平时都是把肉糜和萝卜直接搅在一起，这次我直接切成大片垫底。 肉香撞上了萝卜的鲜，再加一勺芡汁，就用这一盘治愈冬日的寒冷吧！
肉末中加入蛋清、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、淀粉和葱花，给它搅拌均匀了。
白萝卜去皮切片，摆入盘中。 *萝卜不用切得太薄，因为我们之后还要上锅蒸嘛，蒸好的萝卜是很软烂的，宝宝很容易就能咀嚼。
取适量的肉馅，给它揉圆了
揉好的肉丸子摆入盘中，上锅蒸15分钟左右
接下来就是做芡汁，锅里加上1勺酱油、1勺素蚝油、3克淀粉和适量的清水，搅拌均匀。开小火，煮到芡汁浓稠
这时候肉丸也盖蒸好了，熟透取出来
把芡汁淋到肉丸上面，撒点葱花就完成了。
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